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Présentation de Sue Gregory … et l’histoire de la serviette en papier!

Vous pouvez avoir vu les photos de Sue, il y a quelques semaines – je l’affiche ici encore une fois; Sue a été « l’étincelle » qui a permis la création de Paradise Rescued. Sa compétence reconnue en tant que coach en leadership permet à de nombreuses personnes de réaliser qu’elles peuvent créer quelque chose de très spéciale, transformer ainsi un rêve en réalité ET leur donner les outils pour y parvenir.

Le nom et la stratégie de Paradise Rescued sont nés grâce aux connaissances, au coaching et au sens des affaires de Sue. Nous l’avons invitée à partager une partie importante de l’histoire de Paradise Rescued.

Voici quelques mots de Sue…

« Etes-vous un de ceux qui se sentent un peu frustrés ou bloqués, aimeriez-vous faire quelque chose de plus, quelque chose qui vous permettrait de vous sentir heureux de vivre ? C’est un excellent endroit pour commencer, cela signifie que vous êtes prêt à grandir et à commencer votre voyage. Et c’est là que David s’est révélé.

Au cours d’une séance de formation de sécurité pour son travail, je lui ai demandé s’il avait une passion. Ses yeux s’illuminèrent et il a parlé de son terrain dans le sud ouest de la France, son amour du vin et le style de vie à la campagne. A l’expression de son visage, j’ai su que nous avions mis le doigt sur une histoire importante de sa vie. Comme nous en avons parlé après, ses valeurs ont commencé à se dévoiler : son amour de la communauté locale, le temps qu’il y passe avec sa famille, leurs amis et son désir de protéger l’environnement ainsi que la beauté de la région où il habite. La création de Paradise Rescued est devenue un moyen pour soutenir toutes ces valeurs et en même temps développer quelque chose d’enrichissant pour la communauté.

David prit un crayon, ouvrit sa serviette en papier sur la table où nous mangions et a fait quelques croquis. Au fil de la discussion ces images sont devenues une vision claire de la stratégie à adopter pour son business. Le rêve fait avancer….
Il est la preuve vivante de ce qui est réalisable lorsque l’on essaie de regarder au fond de soi et de trouver un but qui dirige vraiment sa vie. »

Cette vision est devenue la «Stratégie sur une page» qui est notre tactique d’affaires que vous pouvez voir sur notre page Facebook : voir le lien dans la marge droite de ce blog. Une partie de la raison de notre partage de cette histoire est d’encourager également nos amis, fans, fournisseurs et clients de Paradise Rescued à vivre leur rêve et aussi à réaliser leur plein potentiel. Nous voudrions que vous aussi fassiez partie de ce voyage. C’est ce que signifie être «durable» – tout cela fait partie du même voyage.

Vous pouvez lire la suite de cette histoire et accéder au site de Sue Gregory de Healthy Outlook en cliquant sur le lien ici:-

http://www.healthyoutlook.com.au/index.html

A bientôt, David.

Six semaines à attendre, le Tour à Bordeaux, progrès avec le chai, notre comptable….

Il a été incroyable à regarder le Tour de France en passant Bordeaux ensoleillé et les belles vignes et paysage du Médoc. Bien qu’il me reste assez à faire, je ne peux pas attendre d’être encore à Cardan – seulement 6 semaines de ce lundi.

Il a été encore une semaine chargée. Les travaux, équipage et préparations pour le chai commencent à bouger. Lévêque et Fils, Cadillac nous assistent avec les cuves, autre équipage et du conseil excellent. M. Gilles Jacquot et son équipe ont commencé le dessin pour le déménagement du garage.

Il me donne aussi du grand plaisir à rapporter que Me. Carole Benazet expert comptable de CECAF, Bordeaux a été engagé de nous assister avec nos affaires financières françaises et la création d’une société en France.

Pendant ce temps, dans les vignes, Pascale a été s’occupé toute la semaine avec des traitements en avance et après les averses de pluie. Elle continue à nous porter des bonnes nouvelles…..

Confusion???, La pression monte et Ch. Coutet

A commencer cette semaine, des excuses. Je pense que nous pouvons avoir confondu nos fans? Afin de maintenir une meilleure histoire de Paradise Rescued, nous affichons maintenant nos notes / blogs à notre site blog et branchons nos fans de Facebook à cette page par un lien dynamique, qui est montré au-dessous de la note en Facebook. Je ne suis pas sûr qu’il soit clair qu’on doit cliquer sur le lien pour lire la note en entier? Je vais reformuler le lien “L’article complet” à partir de cette note. Mes excuses … et n’ayez pas peur … toutes les notes sont toujours dans la site blog.

La pression monte pour l’aménagement du garage au chai viticole. Nous avons maintenant les constructeurs en train d’élaborer des plans et devis et nous devrions être prêt à commencer la fin août. Les portes seront modifiées, fenêtre remplacée, le toit isolé à l’intérieur, peinture et Cie. Je viens de trouver un bon fournisseur pour les cuves et de l’équipement viticole.

Un luxe merveilleux de cette semaine! Cette semaine nous avons eu des visiteurs d’affaires (auditeurs!) de l’Europe qui nous avons entretenu au dîner le lundi soir à l’Empire Grill à Geelong. Repas superbe et le patron nous a offert une demi-bouteille de Ch. Coutet 1996, Barsac. Paradis, paradisl! Ch. Coutet est parmi les 5 tops vedettes de Sauternes / Barsac / Monde! Qu’est-ce qu’un vrai régal et un goût tout simplement sublime ! Il était si jeune et frais, très équilibré, – il pourrait facilement durer 15 ans en plus. Un autre rêve de PR?? Ummm – peut-être!

Du soleil, “petits pois” et la valeur d’avoir des valeurs

Quelle joie – à voir le Tour de France, la belle campagne française et – encore mieux nouvelles – le soleil. Quel pays merveilleux!

Il y a eu quelques défis au cours des deux dernières semaines! Nos efforts à inscrire le vin sous l’appellation Supérieur Bordeaux n’a pas réussi – au moins pour le moment! Nous avons besoin d’un numéro d’enregistrement (EVV) pour notre parcelle de vignes. Les Douanes voudraient une réunion en face-à-face avec nous pour voir tous les documents juridiques. C’est un peu difficile quand on vit à Melbourne. Un ensemble très important des fiches et documents est maintenant arrivé dans le poste!

Le dessin et la conversion du garage dans une cave sont sous pression. La liste des travaux est terminée et nous sommes maintenant en train de dessiner de l’équipement nous-mêmes. Un défi énorme – il y en a parfois des avantages d’être un ingénieur chimiste!

Nous avons vraiment appris la valeur d’avoir des valeurs, dans le cadre de la Vision de notre entreprise. «Culture ouverte et résiliente» ont été des atouts très utiles pour le Paradise Rescued dans ce mois de juillet.

Pascale rapport que les grappes sont maintenant “petits pois” et avec toute la chaleur et le soleil, elle a commencé à tailler les pousses de haut, à mesure qu’ils grandissent trop grand. Tout est très positif dans le vignoble.

Ca y est!! Une explication simple pourquoi les australiens aiment des Stelvins et les francais gardent leur bouchons en liège….. !!

Un petit ajout amusant à notre débat de Stevins contre liège. C’est vraiment très simple…..en Australie nos maisons n’ont pas des mur si solides et quand il fait chaud (souvent) ils passent des sandales de plage – des ‘flip flops’. A ouvrir une bouteille dans cette manière ne marche pas et puis le Stelvin était inventé ?

Nos amis, jamais jamais jamais jamais ouvrir une bouteille de Paradise Rescued (ni Ch. Petrus 2009 ni…) comme ça !!

Les vignes reçoivent un bilan de santé positif, les premières grappes commencent à se manifester!


Nous recevons trois visites et rapports officiels par saison de Albane Bervas, notre conseiller viticole biologique de CIVAM Bio Gironde. La santé de la vigne est évidente d’après les photos. Son sommaire final se lit comme suit «Dans l’ensemble, vignoble bien conduit. Poursuivre! » En discutant avec Albane, le plus grand défi en 2010, après un printemps frais, sera d’obtenir des raisins de mûrir.

Les premières grappes avec leurs petits raisins verts peuvent maintenant être vu….

Le blog va vivre, les vignes terminent leur floraison, de l’enregistrement.

Cette mise à jour de la semaine est affichée directement sur Facebook et ici, sur le site nouveau blog. Cela devrait donner à nos clients, nos fans et nous une meilleure façon de maintenir l’histoire, de semaine en semaine.

J’ai reçu une autre superbe « vignoble de mise à jour » de cette semaine de Pascale. La floraison est maintenant terminée et elle a commencé à attacher et couper les nouvelles tiges comme ils grimpent à leur hauteur de « couverture requise ». Les petits traitements doux continuent afin d’éviter l’apparition du mildiou.

Le processus d’inscription pour notre vin a commencé avec le bureau régional de Cadillac.

Allons nous réfléchir à la durabilité ?

Ce fut une semaine bien chargé surtout, mais rien de très particulier et remarquable pour PR. J’ai donc ajouté un petit résumé (voyez au dessous svp) de notre débat de bouchons de liège contre Stelvin que nous avons ouvert dans la zone de Discussions sur cette page. Il m’intéresse à faire avancer le débat plus du thème développement durable et de l’environnement. Comme toujours, j’attends beaucoup vos points de vue.

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