Nous trouvons un nid d’oiseau dans les vignes – les raisins continuent bien

Il y a quelques mois, vous pouvez rappeler notre mini blog et l’excitation lorsque nous avons trouvé une coccinelle dans les vignes. Sœur Petite a rejoint Pascale et moi pour l’inspection finale des vignes avant la récolte et nous avons trouvé un nid d’oiseau au-dessus du tronc principal d’un des vignes. Soyons honnêtes, on ne met pas un nid là-bas si on attend à un jet de pesticide dans un avenir proche! Cela prouve clairement que l’approche de Rescued Paradise « en bio » fonctionne bien, la restauration d’un écosystème sain dans le vignoble.

Et comme je marche autour de notre beau village, j’ai fait une comparaison plus attentive de la qualité de nos fruits contre celle de nos voisins. Je pense que nous pouvons être très fiers de nos résultats. Mais mieux encore, l’attention au détail – l’effeuillage sélectif des feuilles bas pour permettre plus de soleil à entrer, le taillage des raisins non mûris et les grappes vertes du floraison tardive élevés sur chaque pied de vigne – nous donnera, avec du bon espoir, un très bon premier vin en 2010.

Et encore une fois, merci beaucoup Sœur Petite pour le travail magnifique en photos – je comprends combien de vous aimer regarder les progrès à travers ses photos. Voici le lien pour tous voir.

http://www.facebook.com/album.php?aid=285315&id=337333082525&ref=mf