Nous sommes fans de Rockford Wines dans la vallée Barossa, Sud-Australie, célèbres pour leur Basket Press Shiraz (Syrah – Panier de Presse). Dimanche dernier, le 2001 que nous avons bu, était beau. J’ai suivi leur progrès et acheté chacun de leurs derniers quinze millésimes de ce vignoble privé, traditionnelle et de qualité. Je respect énormément Robert O’Callaghan, qui a bâti l’entreprise à partir de rien! Robert parle ouvertement dans ses newsletters – j’aime cette approche durable. Le commerce du vin en Australie reflète actuellement la France et l’Europe. Trop des vins de mauvaise qualité a chuté le marché aux niveaux de prix inacceptables. Les deux dernières années en Australie ont été les pires – le malaise en Europe est en cours depuis beaucoup plus longtemps.
Robert fait un commentaire très sage dans son bulletin: “Une force de Rockford, c’est que nous avons toujours un plan pour l’avenir.” Sur le mur à ma droite se trouve la Vision de Paradise Rescued. Je vois immédiatement que la date d’expiration est inférieure à un mois ! Bien qu’une grande partie de ce que nous avons voulons réaliser, a été accompli, nous avons besoin pour mettre à jour notre vision – et d’inclure notre logo merveilleux! Team Paradise Rescued: un e-mail va bientôt arriver! Comme toutes les jeunes entreprises, il y a des défis. 2011 sera la nôtre, mais avec une vision claire et le succès de nos accomplissements en 2010, l’avenir est très très positif.
Et voici le lien pour les vins Rockford – http://www.rockfordwines.com.au/
