Ici, encore David2 en France ensoleillé avec des nouvelles excitantes! Les bouchons sont arrivés au chai! Ils ont l’air fantastique et la quantité de détails imprimés sur le bouchon est incroyable. Bien sûr, la mise en bouteille du millésime 2010 se prendra place au meilleur moment possible. Avec les conseils d’Albane et Pascale, il est sûr d’être bientôt accompli, probablement avant la prochaine vendange est fait!
Il est bien évident quand on marche autour des vignes et en parlant avec Pascale avec mon français limité que nous avons besoin de pluie. Quand on balade par les vignes il ya un craquement définitif avec chaque pas qu’on prend – il fait vachement sec. En avançant au pied de la parcelle, il devient meilleur. Une récolte précoce est prévue cette année si cela continue!
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