Je sais que beaucoup de nos supporters ont vu l’album récent brillant des photos à Cardan de Sœur Petite. Aucun changement de Photoshop – ils viennent tout droit de son appareil photo à votre écran! Nous sommes très jaloux que nous ne pouvons pas être là en personne pour voir le développement rapide du millésime 2011 dans le vignoble.
J’ai vu un couple de choses que je trouve utile de partager avec vous. Ma première réaction a été de comparer ces photos récentes – prise le 30 mai – avec ceux de l’année dernière pris dans la quatrième semaine de Juin! Tout d’abord il est clair que 2011 est très avancé par rapport à l’année précédente et une récolte mi Septembre ressemble de plus en plus probable. La deuxième observation que je remarque, c’est la santé étonnante de la vigne. Sans doute, le printemps chaud et sec a énormément contribué, mais aussi l’attention détaillée vigne par vigne de Pascale, notre vigneronne, a eu un impact énorme que nous continuons la conversion à la viticulture biologique complet. Les résultats sont étonnants, jetez un œil sur les photos….. http://tinyurl.com/prphoto1105
Certains d’entre vous ont parlé des vignes “délabré” où on voit Pascale en train de travailler sa magie sur les photos. Nous sommes vraiment impatients de partager les nouvelles de ce qui se passe ici et pourquoi les vignes gardent un air un peu malheureux pour le moment ainsi que nos plans pour leur avenir. Toutefois, un certain nombre de choses doivent se dérouler, avant que nous pensions qu’il serait juste de discuter publiquement. Quand tout est organisé, vous serez parmi les premiers à entendre les nouvelles. Nous sommes extrêmement enthousiastes à propos de cette évolution pour Paradise Rescued.
Enfin, il a plu à Bordeaux ! Je suis en attente de recevoir les nouvelles de Pascale. La semaine prochaine, notre Patron va écrire à partir de son cœur comme notre blog fête son premier anniversaire!
