Merci 2011 pour les défis, maintenant allons-nous démarrer 2012!
Le fruit de nos travaux
Quelle belle façon de commencer une nouvelle année fantastique! C’est superbe à fêter le premier jour de la nouvelle année sur un dimanche afin que nous puissions blogger sur ce que Paradise Rescued a accompli (et n’a pas accompli – mais oui, nous avons dû apprendre quelques leçons malheureuse) en 2011 et de partager avec vous quelques-uns des nos objectifs pour une 2012 passionnante. Comme on dit en anglais “voulez-vous les bonnes nouvelles ou les mauvaises?”. J’aimerais vous dire qu’il n’y avait pas de mauvaises nouvelles, mais …. On ne bâtit pas une entreprise durable ni fait un grand vin sans avoir apprendre beaucoup de leçons.
Les nouvelles plus mauvaises de l’année a été que notre 2011 Cloud9 Cabernet Franc n’a pas atteint le niveau de qualité que nous voulons. Parfois, quand on fait uniquement un vin de première qualité – un « Reserve », le vin n’atteints pas toujours cette niveau. Qualité est notre valeur. Bien que l’équipe ait été dévastée, la décision n’a pas été difficile. Qualité est notre valeur.
Nous avons aussi appris que la production d’un vin et la culture des raisins nous plait beaucoup mais l’exportation de notre passion et l’enregistrement d’une entreprise dans deux pays avec toutes les exigences réglementaires est un processus très lent et chère – et il n’est pas encore complètement terminé. Le dérangement financial mondial partie 2 a certainement concentré nos avis. En conséquence, notre situation financière a été bien couverte.
Nous sommes heureux d’annoncer des réalisations beaucoup plus positive: –
• L’achat de Hourcat Centre a été réalisé. Cette terrain est maintenant gardé pour notre communauté et deviendra notre base des vins de Merlot de qualité supérieure à l’avenir. Potentiellement, il est un terroir bien meilleur que Hourcat Sud, la base de notre # Cloud9 Cabernet Franc.
• La conversion de Hourcat Sud à un écosystème et vignoble totalement bio a progressé comme prévu, malgré une saison très difficile et sec. La différence pendant deux ans est maintenant extrêmement évidente. Allez voir nos photos.
• Le développement de notre marque Paradise Rescued s’aligne bien avec nos valeurs de «Qualité et Excellence» et a dépassé nos prévisions de reconnaissance au marché.
• L’intégration récente de notre blog avec notre site Web, soutenu par nos autres outils de médias sociaux, a été un grand succès en attirant l’attention significative à la nouvelle marque, notre vin et business.
Quelques bonnes nouvelles, des autres moins grandes – qu’est qu’il arrivera en 2012? Nous voyons trois principaux objectifs pour la nouvelle année: –
• À commercialiser de nos merveilleuses # 2010 Cloud9 Cabernet Franc à sa meilleure valeur sur le marché australien. C’est un vin de qualité superbe, enlevé à la main et il mérite d’être assez bien récompensé.
• À produire de nouveau un vin de haute qualité 100% variétal #Cloud9 CabFranc. Nous l’avons fait une fois, nous allons le répéter … j’espère encore meilleur.
• À définir la stratégie et mettre en œuvre les premières étapes pour rajeunir Hourcat Centre comme le meilleur vignoble possible du Merlot pour l’avenir.
Nos lecteurs réguliers ne seront pas surpris de savoir que ces trois objectifs sont déjà en cours. Je suis impatient d’être de retour très bientôt au Cardan pour aider notre équipe d’avancer.
À chacun, nous vous souhaitons une année 2012 heureux, sain, sauf, prospère et stimulante. C’est la façon par laquelle on obtiendra le maximum de nous ! Oubliez les résolutions, fixez des objectifs concrètes et les écrivez immédiatement! Peut-être ca puisse être le sujet de notre blog pour la semaine prochaine? Meilleurs vœux pour 2012.
