Notre cuve INOX est arrivée à l’usine de Lévêque et Fils à Cadillac. Comme vous pouvez la voir sur la photo, elle est magnifique – c’est très excitant. Nous pouvons maintenant définitivement faire du vin de cette année, qui, étant donné l’état de santé fantastique des raisins, est très encourageant.
Christian Lévêque et Eliane Bouvier à Lévêque et Fils ont été incroyablement obligeant, ouvert et innovateur pour répondre à tous nos besoins en équipement à court terme. Dès que l’aménagement de la cave est terminé, ils livreront et installeront tout ce dont nous avons besoin.
Tous nous avons besoin est alors que les conditions météorologiques continuent ….. chaud et ensoleillé s’il vous plaît!
